酒吧桶酒的勾兌方法?

酒吧通用的扎壺放3份之1的冰塊，（冰塊按客人要求放或不放）先倒入適量的飲料，（按冰塊量先放適量的飲料可以緩沖酒對(duì)冰塊溶解的速度）然后放如紅酒，按客人要求的濃淡放小酒杯2到4杯不等，然后放入勾兌的飲料，注意勾兌好的酒水差一分不滿扎壺為佳！，取調(diào)酒棒對(duì)酒和飲料進(jìn)行攪勻！

酒吧斗酒配方?

需要搖和的雞尾酒通常是包括雞蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。通常情況下，密度較低的原料乳利口酒、甜果汁等需要搖和15秒左右，而雞蛋、奶油等需要搖和25秒左右。 雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。

基酒：普通白酒30毫升。輔料：椰汁10毫升。用搖和法調(diào)制：在搖酒器中放入3個(gè)冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動(dòng)10秒鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。

紅酒要怎么樣調(diào)雞尾酒?

紅牌威士忌怎么調(diào)好喝?

1、加對(duì)半水飲用，這種喝法推薦使用葡萄酒杯，先倒入威士忌，在加入與之等量的常溫的水飲用。水質(zhì)要盡可能好些。這種喝法，威士忌的香味比較容易擴(kuò)散開來。 2、加蘇打水飲用，用長(zhǎng)的杯子，先倒入三分之一容量的威士忌，在倒入威士忌二倍量的冷蘇打水，還可以加些檸檬飲用，這種喝法酒的度數(shù)大大下降，口感較好。 3、和利口酒進(jìn)行調(diào)和做成雞尾酒飲用，這種喝法千變?nèi)f化，一般都在酒吧中進(jìn)行，威士忌和金酒搭配可以做成“地震”，和檸檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。 4、加綠茶，日本人發(fā)明水割，中國(guó)人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法，此喝法據(jù)說是保樂力加公司在中國(guó)推行威士忌時(shí)，所想出的營(yíng)銷點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國(guó)，且特別受到年輕族群愛戴。

調(diào)法有許多，具體因人而異，但是一般情況下不需要加太多的水 因?yàn)榧t牌威士忌的香味和味道非常濃烈，如果加入太多的水，會(huì)沖淡它的味道，影響口感 如果您想讓紅牌威士忌更加順口，可以加入適量的冰塊或特制的調(diào)酒用水，在不影響酒的味道和質(zhì)量的情況下慢慢調(diào)整口感 同時(shí)，還可以根據(jù)自己的口味調(diào)配橙汁、蘋果汁或其他果汁，來調(diào)制出更加適合自己口味的雞尾酒

酒吧調(diào)的什么酒最容易醉?

酒吧調(diào)酒師常用的一種酒是Long Island Iced Tea（長(zhǎng)島冰茶），它是一種混合酒，由伏特加、輕藍(lán)色龍舌蘭、白蘭地、輕朗姆酒和龍舌蘭酒等多款烈酒混合而成。 這種酒在口感上類似于冰茶，但酒精度非常高，因此飲用起來非常容易醉倒。所以，Long Island Iced Tea是一種容易醉的酒品。

長(zhǎng)島冰茶 其實(shí)稍微會(huì)喝一點(diǎn)酒的朋友，應(yīng)該都知道這個(gè)長(zhǎng)島冰茶其實(shí)是度數(shù)很高的一杯雞尾酒，對(duì)于不太會(huì)喝酒的朋友來說，可能半杯下肚就已經(jīng)醉的不省人事了。但是很多沒怎么接觸過雞尾酒的女生，可能就會(huì)覺得這杯雞尾酒的名字當(dāng)中帶“茶”，并且顏值看起來也是很高的，所以肯定度數(shù)不高，也很好喝。確實(shí)這杯雞尾酒剛剛喝進(jìn)去的時(shí)候，味道是很不錯(cuò)的，但實(shí)際上它有好幾種烈酒混合在一起，顏值雖高，但特別容易喝醉。

1.烈性酒：如伏特加、龍舌蘭酒、威士忌、白蘭地等，它們通常的酒精度數(shù)很高，攝入的容易超量，導(dǎo)致輕易醉酒。 2.啤酒：雖然啤酒的酒精度數(shù)相對(duì)較低，但通常是大量飲用，因此也容易醉酒。尤其是可以快速飲用的生啤，更容易造成醉酒。 3.葡萄酒：葡萄酒的酒精度數(shù)相對(duì)較低，但在情調(diào)的買買場(chǎng)景中，飲用量會(huì)加大，導(dǎo)致醉酒風(fēng)險(xiǎn)增加。